Ristorante Instabile si propone con un ambiente selezionato e ricercato in cui ci si può divertire con gli amici in un contesto familiare, festeggiando anche ricorrenze e organizzare cene aziendali, meeting, convention.
Lo stile degli arredi è incentrato sui colori basic black&white e sui quadri dei più famosi artisti della zona. Il giardino estivo, in un'atmosfera calda ed elegante, ravvivata da un'ottima musica e dalla luce soffusa di qualche candela è un piccolo angolo dove poter apprezzare la cucina del locale. La cucina del ristorante Instabile è affiancato dalla pizza con il suo lievito madre che è da sempre il marchio distintivo e l'ultimo venerdì del mese propone serate culinarie con degustazione a tema, invece dal lunedì al giovedì pizza e bibita gratis ai bambini fino a 8 anni. Ristorante Instabile è in via Venezia, 166 a Scorzè e fa parte delle 13 pizzerie in Italia dell'alleanza Slow Food.