La cucina pugliese è caratterizzata soprattutto per il rilievo dato alla materia prima, sia di terra che di mare, e per il fatto che tutti gli ingredienti sono appunto finalizzati ad esaltare e a non alterare i sapori base dei prodotti usati. Nei nostri piatti troverete le verdure di stagione, dalla cima di rapa al cavolo verde, al cardo, ai peperoni, alle melanzane, ai carciofi, e soprattutto i prodotti del mare, in particolare dell’Adriatico. Vi aspettiamo per farvi gustare la nostra cucina senza tralsciare il nostro aperitivo a base di cucina Pugliese e la nostra speciale pizza pugliese, da gustare anche all’aperto nella splendida terrazza sulla Piazza Tricolore di Senago.