UNIPAN è specializzato nella realizzazione di prodotti da forno e produzione pane, caratterizzati dalla loro bontà e dalla loro elevata qualità. Intende collocarsi tra le imprese di qualità in considerazione del proprio impegno a produrre e commercializzare pane in vari formati e prodotti da forno sostitutivi del pane(come grissini e panfocaccia) con ingredienti di qualità e sulla base di principi etici quali: utilizzare prodotti naturali con lesclusione di additivi chimici, viene garantito un controllo rigoroso delle diverse fasi di "produzione" dove la stessa avviene ancora secondo il metodo artigianale.