Entrare al ristorante San Marco 1957 è come salire a bordo di un traghetto, circondato dal mare, in posizione unica all'attracco dei pescherecci. Il locale è alle soglie del mezzo secolo: numerose generazioni lo hanno frequentato a tutte le ore del giorno e della notte e lo ricordano come luogo di ritrovo, dove si poteva incontrare qualche nome famoso o semplicemente gustare un piatto di muscoli appena usciti dalla nassa tenuta in acqua. È stato uno dei primi esempi di locali "full time"; chi, uscendo dal cinema o dalla "tavernetta", non ha finito almeno una serata al tavolo del San Marco? È cambiato l'arredamento, ma gli orari no: sono sempre lunghi e permettono di continuare la nostra incantata tradizione.