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Lazienda OM Colombini nasce nellimmediato dopoguerra, ad opera del fondatore Angelo Colombini, come officina meccanica specializzata nel settore automobilistico. Nel corso degli anni 60 presentandosi loccasione di progettare e realizzare un nuovo sistema per la macinazione di caffè, lazienda decide di investire una parte delle risorse verso questo nuovo progetto e con il passare degli anni vi si dedica con sempre maggiore impegno fino ad abbandonare completamente il settore automobilistico. Nei primi anni 70 nasce il marchio Icoperfex ad opera di Italo Colombini, figlio del fondatore. Negli anni anni 90 entra nella società anche la terza generazione con la stessa passione per il proprio lavoro e lo stesso desiderio di far crescere lazienda. Per sottolineare la continuità generazionale viene creato il marchio Colombini conosciuto oggi in Italia, in Europa e nel mondo come sinonimo di qualità e precisione. I macinatori Colombini, in particolare i dischi di taglio, sono progettati per ridurre in polvere anche finissima molti prodotti organici, come caffè, riso, nocciole etc. È possibile macinare molti altri prodotti, anche inorganici: possono essere valutati su campione del cliente ed in base alla capacità oraria richiesta. Arte antica, scienza moderna. Lazienda Colombini ha dedicato, nei suoi oltre 65 anni di attività, il meglio delle proprie risorse a progettare, costruire e migliorare continuamente macinatori adatti ad ogni ciclo produttivo, che uniscono rigore progettuale e cura artigianale e che, di anno in anno, testimoniano un continuo sviluppo. Limpresa è la storia di una famiglia: tre generazioni legate dalla passione per il lavoro, dallorgoglio per i risultati e dalla voglia di far crescere lazienda nelle mani della generazione che verrà.

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