Il Ristorante Pizzeria Zizania nasce a Siculiana nel 1999, la sua posizione, a pochi passi dal Castello Chiaramontano, vicino al litorale di Giallonardo e di Siculiana Marina e a pochi chilometri dalla Valle dei Templi, a 3 km dalla Scala dei Turchi, lo rende meta preferita da chiunque voglia gustare la tradizionale cucina siciliana e il fresco pesce locale immerso nel suo verde giardino e con la sua veranda estiva, vi permette di vedere il grandioso Castello di Siculiana.