Macelleria Senese da Fulvio
Via Paolo Frajese, 9 | 53100, Siena, SIAbout
La Macelleria Senese a Siena è una cooperativa agricola di allevatori, accomunati dalla passione per la Chianina, la razza bovina di antiche origini e tipica della zona dell'Italia Centrale, in particolare della Val di Chiana e del territorio senese. La macelleria è caratterizzata da regole ferree, in modo da garantire ai clienti la massima sicurezza alimentare e, soprattutto, la massima trasparenza sulla attività svolta: vengono allevati solo animali certificati IGP e vengono seguiti tutti gli stessi standard di allevamento, dal tipo di stabulazione, che è semilibera al tipo di alimentazione. Qualità, sicurezza alimentare, tracciabilità, genuinità, tradizione saranno le parole chiave che contraddistinguono la Macelleria Senese e che fanno dei suoi prodotti il fiore allocchiello del territorio senese. Al banco della macellerie vengono inoltre vendute al dettaglio anche le migliori carni suine e avicole toscane, tutte selezionate secondo i rigorosi criteri di qualità e sicurezza alimentare, che la cooperativa applica a tutta la carne, disponibile presso il punto di vendita diretta.
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