MangiaRE' Pizza e Schiaccia nasce come laboratorio artigianale dove tutti i prodotti lieviti, pizza e schiaccia sono lavorati con lievito madre vivo e lunghe lievitazioni naturali con farine non raffinate. Gli ingredienti, tutti selezionati, provenienti da aziende artigianali, dove vengono lavorati freschi seguendo le stagioni. MangiaRE' Pizza e Schiaccia è caratterizzato da un piccolo ambiente luminoso e confortevole e propone alla propria clientela pizze e schiaccia alla pala, al taglio e da asporto, classiche, vegane e gourmet con una selezione di birre artigianali toscane ed estere e, per chi lo predilige, anche alcune selezioni di ottimo vino.