Il Panificio Il Forno di Mela in v. Filisto 4/6 e in corso Gelone 6 a Siracusa, rappresenta la sintesi perfetta tra tradizione e innovazione in quanto il pane e le altre prelibatezze da forno vengono lavorati secondo l'antica ricetta ma, per deliziare il palato dei propri clienti, con proposte sempre nuove e con l'utilizzo degli strumenti tecnologici per incrementarne la fragranza. Propone prodotti da forno, come ad esempio il pane, il pane integrale, panini e il pane speciale,rappresentano un elemento cardine dell'alimentazione mediterranea, soprattutto se realizzati con i metodi che ne conservano invariata la fragranza. Il Forno di Mela prepara anche biscotti, focacce, pizza, pizzette e dolci, per allietare ogni momento della giornata con il profumo del pane appena sfornato, buonissimo da mangiare anche semplicemente, senza ulteriori aggiunte. Sono anche presenti prodotti di rosticceria e gastronomia.