Dottoressa Serafina Piperata Laurea in Scienze Biologiche presso Università degli studi di Bologna Iscrizione all'Ordine Nazionale dei Biologi Master Universitario di II livello in “Alimentazione ed Educazione alla Salute” svolto presso l’Università di Bologna, Facoltà di Medicina e Chirurgia Tirocinio Master svolto presso il Dipartimento di Scienze Agrarie dell’Università di Bologna Tesi Master dal titolo: “Potenziale allergenico di frumenti di antica e nuova costituzione” Attività di biologa nutrizionista presso il centro analisi dr Barillaro in viale Magna Grecia 18 a Soverato.