Nel cuore della campagna suzzarese in località Brusatasso si trova la Taverna del Tasso, trattoria tipica mantovana che propone oltre alle specialità tipiche del luogo anche ricette gonzaghesche rivisitate tutte rigorosamente fatte in casa.
Il vecchio cascinale ristrutturato garantisce un'atmosfera rustica, ma curata, offrendo la possibilità di mangiare in due belle sale con soffitti in pietravista tra antiche colonne che rievocano tempi passati; i rinomati tortelli di zucca, agnolotti e tortelli “Sguasarot” conditi con il vino cotto o la “salsa saorina”, i Tortei Scapà, agnoli e altre paste ripiene e paste al torchio. Stracotti, carni alla griglia e pesce d’acqua dolce, stuzzicanti a sfiziose salse e mostarde fatte dalla casa.