Il ristorante Baronessa gestito dalla società Ristoranti Siciliani srl è situato nel centro storico di Taormina, con una meravigliosa terrazza panoramica, in un'atmosfera unica nel suo genere. All'interno di un antico palazzo residenza storica, sul corso Umberto di fronte alla torre dell'orologio, si affaccia sulla piazza IX Aprile, dalla suggestiva terrazza si gode un incomparabile panorama che spazia dal vulcano Etna al teatro antico, mentre le sale affrescate fanno rivivere l'eleganza della Sicilia del gattopardo. L'eccellenza e l'abilità dello chef nella preparazione di piatti unici, creativi e molto ricercati, la grande professionalità del personale di sala fanno del ristorante il più ricercato dalla clientela e dai turisti. Primi piatti di pesce e specialità di carne della tradizione siciliana sono abbinati alle migliori etichette di vini nazionali e internazionali. Si organizzano serate di gala. Durante il periodo estivo che va da luglio a settembre siamo aperti anche il lunedì.