La Masseria Li Gatti svolge la propria attività a Torremaggiore ed è un'azienda di antiche tradizioni zootecniche la cui attività nel campo dell'allevamento bufalino è iniziata nel 1992, con l'acquisto di numerosi capi che, nel corso degli anni, è stato aumentato e selezionato attraverso un programma di miglioramento genetico. L'azienda è oggi impegnata in attività di allevamento e commercio del bestiame così come in attività di produzione di formaggi freschi di latte di bufala, tra cui la mozzarella, la ricotta e la scamorza. Il caseificio produce, inoltre, prodotti tipici e prodotti naturali, occupandosi del rigido controllo di tutte le fasi della produzione, al fine di garantire un prodotto finale di altissima qualità e totalmente sicuro.