Il notaio Duilio Grüner svolge la sua attività di notaio, in via S. Lazzaro 16, dal lontano 1981. Per notaio si intende la figura professionale che, in qualità di pubblico ufficiale nominato dallo Stato a seguito di concorso pubblico, redige documentazioni relative a costituzioni e modifiche societarie, assistenza contrattuale per cessione di know how, assistenza contrattuale, assistenza per negoziazioni, stesura accordi di franchising. successioni, acquisti di immobili, pubblicazioni di testamenti, atti di compravendita. I servizi proposti dal notaio Duilio Grüner sono molteplici, infatti, si occupa anche di ascoltare ed analizzare le richieste dei clienti, redigere gli atti individuati, leggere, far firmare ed autenticare le firme dopo essersi accertato delle loro identità