Walter Policastro lavora nel mondo della sicurezza, intesa come security, dellinvestigazione e dellintelligence, con formazione accademica ed operativa. Si occupa di problemi pratici, quotidiani, in ambiti aziendali e privati come consulente e security manager. E' un istruttore certificato, nonché un formatore ed organizza corsi di formazione per qualsiasi finalità legate al mondo della sicurezza. Inoltre svolge attività di consulenza come criminologo e sociologo.