Un viaggio a ritroso, nella cucina della tradizione Ligure, due amici con un obbiettivo e una passione comune: il piacere per la buona tavola e il buon bere. Sono le caratteristiche primarie che ci hanno convinto ad intraprendere un nuovo viaggio,una nuova avventura, dando vita all'Erba Gatta vino e cucina a Triora. Da aprile 2008 Gianni in cucina e Carla in sala.Conosciuti durante un esperienza di lavoro in comune, affiatati, diversi ma entrambi entusiasti e appassionati del proprio lavoro. Alla nostra avventura si sono aggiunti due giovani, una coppia nella vita, due ragazzi seri e ottimi collaboratori con noi da molto tempo, Tina Rito e trucco Bob in sala e Tina in cucina con loro formiamo lo staff dellErba Gatta. Visita anche il sito www.erbagatta.it e la pagina Facebook "L'ERBA GATTA vino e cucina a Triora".