Ho iniziato con le coltivazioni più tradizionali, affiancando il resto. Nel 2008 abbiamo aperto e nel 2010 siamo partiti con l'allestimento del laboratorio dove prepariamo i nostri prodotti, soggetti alla stagionalità della materia prima. Alla coltivazione classica di riso, mais e soia, abbiamo affiancato la coltivazione orticola per la produzione di confetture, composte, verdure in agrodolce e disidratati.
La Delizia di Petali di Rosa è senza dubbio, il fiore all'occhiello della nostra linea di confetture.