L'Azienda Agricola Zootecnica Viviano, a gestione famigliare, ha sede a Tursi. Vanta attività da ben tre generazioni nel settore agricolo. Dal 2014, l’azienda si occupa della vendita al dettaglio di carni. E’ specializzata nell’allevamento del bovino podolico, l'unica razza in grado di integrarsi completamente nell'habitat del Pollino e basso Sinni. Gli animali vengono nutriti con cereali 100% bio che permettono la produzione di carne di alta qualità italiana. L’azienda è aperta dal lunedì al venerdì dalle 7 alle 17.