La Focacceria Da Ale e Paolo, in via Sant'Ambrogio a Varazze, propone svariati tipi di pizza da asporto, focacce farcite, focaccia con le cipolle, focaccia tipo Recco e focaccia semplice. Propone pane comune e ai cereali, dolci di pasta frolla, pandolce genovese e brioche tutto fatto in casa. Di nostra produzione proponiamo polpettoni, verdure ripiene, torta pasqualina di carciofi. In tutte le nostre ricette non viene utilizzato lo strutto, utilizziamo una farina tipo 0 di grano tenero a ridotto impatto glicemico. Negozio situato nel budello della cittadina, ad un passo dal mare, vi permette di abbinare un goloso spuntino ad una bibita fresca che sia acqua, coca-cola oppure diversi tipi di birre in bottiglietta. Insomma, sforniamo tutto ciò che vi aggrada per un spuntino da passeggio.