Il ristorante Al Gabbiano è aperto tutto l'anno e propone ai propri clienti prelibate specialità di carne e di pesce. Il locale di Venezia offre agli ospiti una suggestiva vista panoramica che spazia dalle isole di S. Giorgio Maggiore all'isola della Giudecca e permette di intravvedere la vicina basilica di San Marco. Il ristorante propone menù per gruppi turistici e menù a la carte, sia pranzo che a cena. La trattoria è sempre aperta e oltre ai posti al coperto dispone anche di tavoli nella terrazza esterna e nel suggestivo Campiello del Piovan. Il personale del ristorante Al Gabbiano parla correttamente anche l'Inglese e l'Arabo.