Da La Lanterna da Gas si mangia con piacere accompagnati da unottima atmosfera familiare dove si possono gustare piatti tipici veneti, i grandi classici, ma anche molte sfiziosità. I piatti forti sono i cappellacci alle capesante e scampi al ragù di crostacei al profumo di timo, oppure il branzino in crosta di sale o anche le capesante gratinate, un concentrato di sapori di mare; nellaccompagnare piatti speciali come questi della tradizione veneziana, non possono di certo mancare dei buoni vini daccompagnamento delle migliori etichette italiane oltre che locali. Gustare cibi in questo ristorante è la regola, si mangia e si beve come in pochi altri ristoranti a Venezia. Gli antipasti di pesce freschissimo sono fatti in stile veneziano, cioè Saor, mantecato, marinato. Uno dei piatti speciali per il quale molti clienti ritornano volentieri per mangiare, sono sicuramente le seppie in nero con polenta, una specialità che i clienti amano. Questo è probabilmente il piatto che genera molti passaparola! Anche la carne è nostro punto di forza: dai primi di ragù alla scottona austriaca, passandro per il tenerissimo filetto di manzo irlandese che potete gustare sia al pepe verde che ai ferri. Per i nostri clienti celiaci abbiamo riservato gustosi piatti senza glutine.