Il Ristorante da Raffaele, propone piatti tipici della tradizione veneta e italiana, con particolare predilezione per le specialità della cucina veneziana. Le due sale da pranzo e la splendida terrazza lungo il Ponte delle Ostreghe, ospitano fino a 220 persone. Mangiando sulla terrazza, lungo la riva del canale, si assapora lincantevole atmosfera veneziana, ascoltando le serenate sulle gondole. Particolare è allinterno, la "Sala delle armi", nome che deriva dallesposizione di unincredibile collezione di rare e antiche armi e antichi utensili. A scaldare le fredde giornate invernali, un bellissimo caminetto, le pareti di mattoni a vista e la colorossa accoglienza della famiglia Salmaso.