Il Ristorante e Bar Sestante è il punto di incontro ideale per concedersi una pausa durante qualsiasi momento della giornata. Il locale di Venezia propone primi piatti di pasta fatta in casa e secondi a base di carne e di pesce di mare. Offre inoltre un'ampia scelta di vini regionali e prepara menu vegetariani. Per allietare le serate dei propri ospiti l'American bar organizza anche aperitivi e serate con musica dal vivo; è, inoltre, a disposizione per l'organizzazione di eventi e di feste di laurea. Il Ristorante e Bar Sestante è facilmente accessibile anche alle persone disabili. Il locale rimane chiuso il lunedì.