Il Bue Rosso è un ristorante dall'atmosfera accogliente e rustica, adatto per gli amanti dell'ottima carne. I piatti a base di carne vengono proposti cercando di coniugare la tradizione all'innovazione, la cucina è creativa ed attenta agli ingredienti utilizzati. Le carni vengono selezionate dalle aziende agricole di fiducia e le verdure seguono il ciclo della stagionalità. Ampia è la scelta degli antipasti piemontesi e dei primi piatti. Gradita prenotazione.