LA' RISTORANTE è un locale situato a Veroli, un angolo di paradiso della Ciociaria. Cerca di conciliare la cucina raffinata alla cucina tradizionale provando a trasmettere sensazioni che parlano alla mente, agli occhi ed al palato regalando vere emozioni enogastronomiche. In qualunque situazione ci si trovi: una cena tra amici, un pranzo in famiglia, una cerimonia o un evento. Il tutto sarà sempre curato nei minimi dettagli grazie alla professionalità e competenza di Gianfranco, sommelier qualificato, che racconta in modo appassionante ogni pietanza ed a Laura, lo Chef, nonchè titolare che da il nome al ristorante, che riesce sempre ad abbinare i sapori di terra con quelli di mare, e rivisitare i piatti della tradizione mescolandoli alle nuove tendenze della cucina più ricercata e raffinata.