Pizzeria Ristorante Bar Carpe Diem è un locale di Verres aperto tutti i giorni dal mattino fino al tarda sera. Si trova vicino al Forte di Bard, al casinò di Saint-Vincent ed al casello dell'autostrada di Verres. Propone a pranzo ed a cena specialità tipiche della cucina valdostana, pietanze di carne e di pesce fresco di filiera, antipasti tipici e vini locali. Prepara anche ottime pizze cotte nel forno a legna. Dispone di dehors, sala per comitive e comodo parcheggio.