La Pasticceria Pralineria di Marchetti Walter è un'eccellenza locale specializzata in realizzazioni in cioccolato e prodotti di pasticceria. Il negozio è stato riconosciuto per due eccellenze nel settore alimentare e pasticceria, per il cioccolato ed il torrone. La produzione è rigorosamente artigianale e riguarda prodotti da forno in genere (pane, pane azzimo, pizze e focacce, salatini), torrone morbido, cake-design, creazione di soggetti in cioccolato, praline. Vero fiore all'occhiello dell'attività è la torta Sacher realizzata con l'originale ricetta della pasticceria Sacher di Vienna e la creazione di intimo (reggiseni, slip, body) in cioccolato, grazie alla collaborazione con un famoso atelier. Il Signor Marchetti è associato agli "Amici del Cioccolato" e porta avanti la passione per il cioccolato in giro per l'Italia! La Pasticceria Pralineria di Marchetti Walter produce pane, grissini, focacce con l'utilizzo della farina tipo 1 che risulta meno raffinata, più proteica e quindi più digeribile.