Panificio Artaria affonda le sue radici nella storia della cultura della panificazione del proprietario Luciano Coluccini, infatti già il padre nel 1954 dette vita al primo forno. Luciano ovviamente non si è accontentato di prendere e portare avanti il lavoro del padre così come lo aveva trovato, ma ha sviluppato questa importantissima arte e cultura attraverso una varietà di prodotti ottimi e di alta qualità. Se vi proponete di fare merenda o fermare il languorino quando siete in giro per via Battisti a Viareggio ve ne rendete subito conto. Il Panificio Artaria produce giornalmente svariati tipi di pane, (integrale, toscano, con farine speciali ecc), brioches artigianali, torte, pizze, focacce, torte salate e molto altro ancora. L’Azienda dispone poi di altri due punti di produzione e vendita uno nel Comune di Massarosa a Bozzano e l’altro a Marina di Massa.