L'Osteria Lo Scudo di Michele Rosin si trova a Vicopisano (PI) in Via Petraia, 28. Locale caldo e accogliente e curato nei minimi dettagli, propone tutti i giorni i piatti della tradizione locale e regionale preparati sapientemente dallo chef Miche Rosin, con specialità di mare e di terra , realizzati con prodotti freschi e selezionati del territorio. Il locale inoltre di un'ampia scelta di vini locali di prima qualità.