La Classe Non è Acqua è un'azienda agricola di Vignale Monferrato(AL). Il ristorante propone tutti i classici della cucina piemontese: agnolotti casalinghi, vitello tonnato e carpaccio, affettati di propria produzione, filetto al pepe verde, tagliato di sottofiletto all'aceto balsamico, grigliata di verdure, peperonata in agrodolce, flan di verdura con la fonduta e bavarese di frutta fresca e panna. L'agriturismo è disponibile per organizzare matrimoni e cene aziendali.