La Bertero di Vigone in provincia di Torino si occupa dell'allevamento di polli da oltre quarant'anni. Nel corso del tempo ha saputo evolversi da un semplice allevamento orientato alla vendita di pulcinotti svezzati ad un ottimo esempio di filiera corta in grado di portare i propri polli direttamente sulle tavole dei consumatori. Lo sviluppo non le ha però impedito di rimanere un'azienda a conduzione familiare fortemente orientata al benessere dei propri animali, alla qualità del prodotto ed al rispetto dell'ambiente.