Il nome Locanda del Viandante evoca tempi remoti ed impone proposte gastronomiche legate alla tradizione locale e alla genuinità dei prodotti, una responsabilità di cui ci facciamo carico scegliendo accuratamente le materie prime, lavorandole artigianalmente, per potervi offrire un menu di assoluta qualità in un ambiente semplice ma accogliente. Situata nei pressi del Castello di Villafranca di Verona, ricorda le antiche trattorie,dove i viandanti e viaggiatori che percorrevano le strade venete si fermavano per un ricco ristoro. Caprese, carpaccio, tagliata di pluma iberica galiziana, carne salà, tortellini di valeggio, tagliatelle, risotti, fritto misto, carpaccio di pesce, specialità spiedone e pizze.