La macelleria Martinelli é presente sul territorio della Lunigiana dal 1966, da allora ci distinguiamo principalmente per la qualità dei nostri prodotti con la scelta dei capi di bestiame direttamente dallallevatore (Km 0).
Il nostro lavoro comincia dalla macellazione, a seguire il sezionamento per arrivare alla creazione di insaccati, sezioni o piatti pronti. Attraverso strumenti professionali, trattiamo la carne in processi di maturazione (frollata) per un risultato altamente qualitativo. La qualità dei nostri prodotti é certificata e di provenienza italiana, con un occhio di riguardo alla storia dellanimale.