La trattoria Parco Rio Grande nasce negli anni '60 ed è diventata nel tempo uno fra i ristoranti più frequentati nei Colli Euganei dalle famiglie padovane.
Le specialità sono quelle della da tradizione locale, come il pollo alla griglia, le grigliate miste accompagnate dalla famosa polenta veneta, ed i "bigoli" conditi dai vari sughi, oltre ad altri piatti della tradizionale cucina veneta. I locali completamente rimodernati e ampliati offrono sale e saloni accoglienti adatti a qualsiasi tipo di evento: matrimoni, comunioni, cresime, feste aziendali e di laurea a prezzi ragionevoli. Sono disponibili, inoltre, menù giornalieri a prezzo fisso per turisti e lavoratori. I bambini hanno la possibilità di divertirsi in un grazioso parco giochi sotto l'ombra di maestose piante della flora collinare.