Het begon allemaal bij twee broers die naar Scheveningen komen om een palingrokerij te starten. Het succes blift niet uit. Een rokerij is leuk, maar een broodje erbij verkopen verbreedt toch het perspectief. Het assortiment is behoorlijk uitgebreid. Leveringen aan bedrijven, verzorging van partijen, belegde broodjes, haringparties en meer...