Bij Lunchcafé Nielsen kunt u kiezen uit een smakelijk ontbijtmenu, verder is er een zeer aantrekkelijke lunchkaart, met o.a. overheerlijke clubsandwiches en zelfgemaakte taarten. Alle ingrediënten zijn vers, men werkt met biologisch vlees. Er staan diverse vegetarische en veganistische gerechten op het menu. Alle gerechten zijn zelfgemaakt.