Restaurant Le Mirage in Emmeloord maakt van elke maaltijd een eetbelevenis op niveau of het nu gaat om een eenvoudige lunch of een 7-gangen diner. Ambachtelijkheid staat hier nog hoog in het vaandel; van brood tot gebak, van soep tot ijs, alles wordt hier volgens eigen receptuur zelf gemaakt. Biologisch en diervriendelijk heeft onze voorkeur.