Slagerij Koekenberg heeft een rijke geschiedenis en een tijdloos gevoel voor kwaliteit en service. In april 1932 begon grootvader Marinus Koekenberg een kleine vleeshouwerij aan de Deurningerstraat 102, met koeling door ijsstaven.
In 1951 begon de 14-jarige Willy Koekenberg zijn vader te helpen. Zes jaar later heropende de slagerij met een echte toonbank. Vanaf 1974 runnen Willy en Miny Koekenberg de slagerij zelfstandig. In augustus 1989 kwam zoon Marc na een stageperiode van 5 jaar bij diverse leerbedrijven in Twente zijn vader assisteren