Hartelijk welkom op de website van Bakkerij Raat, gevestigd aan de Nieuwstraat in Medemblik, met een filiaal aan de Marktstraat in Alkmaar. Sinds 1846 is Raat dé plek voor ambachtelijk gebakken brood en banket.
We bakken al onze producten in eigen bakkerij, met uitzondering van speltbeschuit en glutenvrije artikelen, die in een externe, glutenvrije omgeving worden gemaakt. Ons brood is vrij van kunstmatige toevoegingen en E-nummers. We gebruiken uitsluitend de vier basisingrediënten: water, meel, Keltisch zeezout of broodzout, en het rijsmiddel desem of gist (of beide).
We hopen u snel te verwelkomen in onze winkels en op onze markten!
U kunt ook online bestellen via onze speciale bestelwebsite.