Het project Food for Health is er op gericht om het individu in zijn eigen leefomgeving (eigen wijk) integraal te faciliteren op zijn zelfredzaamheid rond de waarde van gezondheid in zijn denkvermogen en ‘doenvermogen’ (WRR-rapport nr.97 ‘Weten is nog geen doen’).
Door het individu via een aantrekkelijke fysieke ingreep in zijn nabije publieke ruimte te nudgen op gezonde voeding en gezond leven, geven wij een impuls aan de beweging naar een lokale leefomgeving waarin gezondere keuzes integraal de voordehand liggende keuzes worden. Hierbij wordt financieel positief resultaat geherinvesteerd in een glokaal fonds ten gunste van continuïteit van dit initiatief en andere glokale (wereldwijd lokale) initiatieven, die gezamenlijk bijdragen aan gezonde mensen in een gezonde wereld.
Gezonde bewoners in een integraal gezonde wijk
De praktische vertaling van bovenstaande in de openbare ruimte van de eigen wijk is:
Gezond voedselaanbod: plaatsing van een ‘gezond gebouwd’ paviljoen dat tijdens eetmomenten fungeert als laagdrempelige eetgelegenheid met gezonde, biologische, streekproducten waar het individu genudged wordt met informatie over hoe je op alle facetten van je leven gezond kunt leven.
Gezondheidsbewustzijn activatie: buiten de eetmomenten biedt het paviljoen onderdak aan gezondheidsbevorderende sociaal-culturele activiteiten en initiatieven.
Glokale social refunding: financieel positief resultaat wordt geherinvesteerd in een glokaal fonds ten gunste van continuïteit van dit initiatief en andere glokale initiatieven die gezamenlijk bijdragen aan de beweging van nazorg naar voorzorg naar gezondheidsdenken en aan een integraal gezonde wijk.
Participatie door betrokken burgers in de rol van vrijwilligers en mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt.