Históricamente, La Plaza de Armas de Cajamarca es la plaza más importante de Suramérica. En ella el conquistador español Francisco Pizarro capturo al Inda Atahualpa. En la actualidad, la Plaza de Armas conserva todavía, la forma cuadrada de todas las ciudades fundadas por los españoles, pero antes de la conquista tuvo la forma triangular. En el centro se ubica ahora una hermosa pileta octogonal labrada en cantería. Sus jardines irradian paz, tranquilidad y el mismo equilibrio ambiental de sus campiñas. Tenemos dentro de nuestras instalaciones el acogedor Restaurante "El Naranjo" y el privado Bar "Las Pencas" que le ofrecerán variados platos y bebidas exóticas y tradicionales. Contamos con ambientes amplios ya cogedores provistos con termas y servicios adicionales como: Internet inalámbrico, cable, frío bar, room service, servicio de lavandería, grupo electrógeno, salas de trabajo, estacionamiento privado y seguridad permanente.