Sous l'exposition du soleil chablaisien et la surveillance bienveillante du Château d'Aigle, la Cave du Clos Aimond vous accueille toute l'année dans son jardin et sa cave, pour des moments d'exception.
4 générations se sont succédées pour créer des vins de traditions, connus et reconnus pour leur grande maturité. Sur 3 hectares de vignes, Christine et Marius produisent essentiellement du chasselas, accompagné de gamay, de gamaret et de pinot noir. Les vins et la terre sont travaillés biologiquement depuis 2016.
Situé dans un lieu idyllique, avec la vue sur les vignes d'Aigle et sur le majestueux château du XIIème siècle, la Cave et son jardin sont des lieux de fêtes inoubliables. Repas-traiteur et cuisine maison sont nos spécialités, mais toujours à base de produits du terroir.
Nous organisons pour vous et avec vous :
Vos apéritifs et repas (traiteur), dégustations et fêtes.
Pour les anniversaires, enterrement de vie de jeune fille ou garçon, mariages, souper d'entreprise, etc.