Gault&Millau 12/20
Venez découvrir notre carte ainsi que nos suggestions de saison
L'Hôtel Restaurant Le Belmont, hôtel familial de charme, idéalement situé dans la magnifique région du Lavaux, classée patrimoine mondial de l'UNESCO, domine le lac Léman et jouit d'une vue panoramique exceptionnelle sur la chaîne des Alpes et le lac Léman.
Une étape d'affaires, un séjour touristique, le Belmont vous comblera par la qualité de l'accueil et de ses prestations.
Un parking privé gratuit 45 places est à votre disposition.
Restauration de qualité avec produits de saison, plats du terroir et vins locaux dans un cadre convivial.
Le Belmont Café : lieu typique, chaleureux et convivial, carte sur ardoise avec plats du terroir et vins de la région.
Accès Wifi gratuit et illimité au Belmont Café, Restaurant la Terrasse de Belmont, réception de l'hôtel.
Le Restaurant La Terrasse de Belmont : Lumineux et sobre, avec vue magnifique sur le lac et les Alpes. Vous y dégusterez une carte de saison basée sur les produits du marché.
La Terrasse de Belmont
Les entrées
- Salade verte
- Salade mêlée de saison
- Terrine de foie gras de canard maison, saladine, compotée de figues fraîches aux épices, toasts
- Petit tartare de daurade royale à la pomme et aux herbes fraîches saladine et toast
- Gaspacho andalou maison, croûtons, pesto maison et sorbet tomate basilic
- Cassolette d’escargots du Mont d’or (Fivaz Vallorbe) à la lie fine et crème de persillade
Les plats végétariens
- Fine salade de mesclun et chanterelles poêlées aux herbes, tomates confites, oeuf mollet tiède et croûtons, pommes grenailles
- Linguines aux chanterelles et tomates confites, tuile de Hobelkaese
Les poissons
- Filets de perches meunières, beurre blanc ou sauce tartare, frites et saladine
- Grand fritto misto du Belmont (gambas sauvage, perches, calamars, petites sèches, crevettes) frites, sauce tartare
- Cassolette d’escargots du Mont d’or (Fivaz Vallorbe) à la lie fine et crème de persillade, frites
Les tartares
Coupés au couteau et préparés minute
- Tartare de daurade royale à la pomme et aux herbes fraîches salade de mesclun, toast et pommes grenailles
- Tartare de thon rouge à la mangue et herbes aromatiques, salade de mesclun, toast et pommes grenailles
- Tartare de langoustines aux fruites de la passion et herbes, salade de mesclun, toast et pommes grenailles
- Tartare de veau du pays au pesto, frites, toast et salade de mesclun
- Tartare de boeuf du Pays, salade de mesclun, frites et toasts classique ou à l’italienne (huile d’olive et herbes)
Les viandes
- Faux filet de boeuf Angus Argentine, frites et légume de saison, beurre aux fines herbes
- Côte de boeuf du Pays pour une personne 400G boucherie Nardi à Cully, légume et frites, beurre aux fines herbes
- Tataki du boeuf du Pays façon roastbeef, sauce tartare, frites
- Coquelet du Pays croustillant, jus réduit aux herbes, frites
Origine de nos viandes : Boeuf Angus Argentine, autre boeuf Suisse, coquelet Suisse
LES SUGGESTIONS SERVIES AU CAFE
- La véritable Flamenkueche alsacienne maison, Nature ou Gratinée
- La fondue
- Fondue au fromage d’alpages du Haut de Gstaad, Ferme Raaflaub à Turbach
Les pizzas artisanales
- Pizza Margherita sans gluten
- Pizza blanche nature, huile d’olive, origan et romarin
- Pizza blanche aux chanterelles et pesto maison
- Pizza végétarienne (Margherita + légumes grillés à l’huile d’olive, tomates confites et pesto maison
Hôtel Restaurant LE BELMONT
Rue des Corbaz 1 1092 Belmont sur Lausanne
Réservations tél. : 021 728 25 96
Les Salons de Séminaire, Banquet et Réception
Salle BELMONT : Salon, d'une capacité de 12 à 60 personnes, avec entrée privative.
Salon EDELWEISS : Salon, d'une capacité de 5 à 12 personnes, idéal pour vos repas ou réunions privées.
Les chambres
Dix chambres confortables et sobres entièrement rénovées, équipées de TV écran plat (40 chaînes), téléphone, salle de bain privée avec toilette, minibar.
Certaines chambres jouissent d'un balcon avec une magnifique vue sur le lac Léman. Toutes nos chambres sont non fumeur.
Les suites
Suite Léman : suite de 42 m², avec balcon et vue panoramique sur les Alpes et le lac.
Suite Lavaux : suite de 57 m², bénéficie de deux chambres à coucher, pouvant accueillir jusqu'à quatre personnes.
Le loft
Descriptif
- Appartement 4.5 pièces;
- Superficie: 120 m2;
- Balcon avec vue panoramique sur le lac et les Alpes;
- Grand salon séjour cathédrale avec cuisine à l'américaine aménagée (frigo, micro-onde, four, plaque induction, lave vaisselle);
- 1 Chambre avec literie pour 2 personnes;
- 1 Chambre avec literie pour 2 personnes+téléviseur, placards;
- 1 Chambre - Bureau avec literie pour 1 personne;
- Salle de bain avec lavabo double, bain, douche et WC;
- WC séparé avec lave main;
- Télévision câblé + DVD dans le salon (environ 42 chaînes, Allemande, Française, Italienne, Anglaise, Espagnole);
- Ligne téléphonique;
- Wifi;
- 2 places de parc.
Equipements
- Mobilier ancien, vaisselle, linge de bain;
- Liter...