Le Chef du Fleuve D'or, originaire de Chine, propose une véritable cuisine traditionnelle chinoise, suffisamment épicée et relevée pour les aficionados : émincé de poissons Sichuan, bœuf croustillant caramélisé, canard flambé à l'orange, ou encore raviolis, nems et soupes, sont préparés dans la plus pure tradition.
Avec son cachet très XVIIIe siècle, son architecture piémontaise et son emplacement privilégié à Carouge, une petite ville où il fait bon vivre assurément... mais aussi bien manger ! Une pléiade de bonnes adresses vous y attendent, dont Le Fleuve d'Or, un authentique restaurant chinois.