In questo bel grotto immerso nel bosco sopra Caslano (Ticino), lo chef Eric Bossavit propone alcuni piatti gustosi come terrine de ris de veau aux cèpes, fromage de tête et pied de cochon, tripe à la mode, rognons de veau au nocino. La cucina è tipica e segue il ritmo delle stagioni, sapendo così accontentare tutti i palati. Membro del Circolo Amichevole Chef Cucina di Lugano.
Il Grotto Stremadone di Eric Bossavit e Alessandra Ferregutti è aperto da aprile a novembre tutti i giorni tranne il martedì (giugno, luglio e agosto aperto anche il martedì). Orari d'apertura dalle 10.00 alle 24.00; cucina calda sino alle 22.00.
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