Fondée par Jean-Claude TERRAILLON en 1975, la maison Terraillon était spécialisée dans l'importation et la vente de viande de cheval.
Depuis 2020, rachat de la Société par Monsieur Ludovic ROCH.
Avec son équipe, il continue l'histoire de la maison TERRAILLON.
Aujourd'hui, vous trouverez dans nos boucheries toutes sortes de viandes, cheval, porc, bœuf, agneau, veau, volaille...etc...
Nous proposons une gamme élargie de charcuterie maison fabriquée à Carouge.
Viandes séchées de boeuf, viande séchée de cheval, lard sec, jambon cru, paté croute et un large éventail de saucissons secs et terrines.
Nos viandes
Nos spécialités maison
Cheval
Boeuf
Porc
Veau
Volaille
Agneau
Viande exotique
Chasse