2012
Kauf und Errichtung eines Produktionsstandortes an der Nicklaus-Wengi Strasse in Grenchen
2011
Neugestaltung und Ausbau der Gartenterrasse im Café Eldorado
2003
Totalsanierung der Liegenschaft "Eldorado" inklusive der Wohnungen und Neukonzept des Verkaufslokals und des Cafés Eldorado
2001
Sanierung der Gebäudehülle und der Wohnungen in der Liegenschaft "Jurahof"
1996
Kauf der Liegenschaft "Eldorado" und Eröffnung des Ladens und Café
1991
Eröffnung der neu umgebauten Verkaufsräume im Jurahof
1989
Kauf der Liegenschaft "Jurahof" und Übernahme der Bäckerei durch Peter Gassler
1984
Eröffnung Filiale "Marktpassage" durch Peter Gassler
1978
Anbau der neuen Produktionsräume
1964
Umbau und Neugestaltung des Ladens
1956
Emil Gassler übernimmt die Bäckerei-Konditorei "Jurahof" in Grenchen