Noch bis in die 1920er Jahre wurde die Alte Reithalle Thun mitsamt den benachbarten Stallungen als militärische Anlage für die Berittenen genutzt. Später durften auch Zivilisten dem Reitsport im ehrwürdigen Backsteingebäude frönen.
Im 21. Jahrhundert präsentiert sich die einstige militärische Anlage als wandelbarer und somit multifunktionaler Restaurationsbetrieb. Mal edel und elegant für eine Firmenfeier, mal romantisch mit Pflanzen und Kerzenlicht für Hochzeits- oder Geburtstagsfeier, mal einladend als Messerrestaurant während Ausstellungen auf dem Thuner Messegelände Thun-Expo – die Alte Reithalle Thun ist alles andere als verstaubt.