Über
„1001 Gewürze“ ist eine Hamburger Gewürzmanufaktur, die sich auf die Produktion hochwertiger Gewürzmischungen spezialisiert hat.
Als wir unser kleines Familienunternehmen 2003 gründeten, schrieben wir uns auf die Flagge, den "Porsche unter den Gewürzmischungen" anbieten zu wollen. Schluss mit staubigen Pulvern und künstlichen Aromen! Gesagt, getan: seitdem kreieren, produzieren und vertreiben wir unsere Mischungen mit viel Leidenschaft, Handwerk und Knowhow.
Verantwortlich für die Produkt- und Rezeptentwicklung ist die mehrfach prämierte Kochbuchautorin Bettina Matthaei: sie hat das Näschen für Trends und Innovationen. Gemeinsam mit ihrer Tochter Katharina Wilck, die das 1001 Gewürze-Team führt, sorgt sie stets für frischen Wind im Sortiment und konzipiert darüber hinaus die beliebten Gewürzseminare, die das Mutter-Tochter-Gespann in den Räumen der Hamburger Manufaktur und auf Fachmessen anbietet.