„Seid´s ihr narrisch?" Diese Reaktion hörten Willi und Waltraud Dirigl, geborene Laßl, öfter, damals in den 1980er Jahren. Ihr Plan, an der Stelle von Waltrauds Elternhaus eine Metzgerei aufzumachen, stieß im kleinen Ort, der auch heute nur gut 600 Einwohner zählt, am Anfang auf große Skepsis. Mehr als 30 Jahre später ist die Metzgerei Dirigl aus dem Ort nicht mehr wegzudenken.